Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе – дистанционное высшее образование

Помочь выбрать учебное заведение

Помочь выбрать специальность

Учебное заведение	Стоимость обучения в год	Поступить
Московский Технологический Институт (МТИ)	64 000 руб	Поступить
Московский финансово-промышленный университет «Синергия» (Университет "Синергия")	68 000 руб	Поступить

Лицензии учебных заведений:

За последние несколько лет ресторанный бизнес перетерпел огромные изменения: онлайн-система развивается, и люди все чаще заказывают еду на дом, оставляют отзывы и комментарии на сайтах именитых доставок, ресторанов, кафе и др.

Хороший управляющий должен знать, как подстраиваться под новые реалии, и дистанционное обучение по специальности «Ресторанный бизнес» готов предоставить возможность обновить собственные знания и изучить новый материал с их применением в теоретическом и практическом виде.

Кому подходит данная специальность

Дистанционное высшее образование по специальности «Ресторанный бизнес», во-первых, подойдет людям, работающим в ресторанном бизнесе без соответствующего диплома (благодаря ЕЦВДО вы освоите существующие этапы управления собственным делом и впоследствии сможете применить их в процессе развития личного предприятия), во-вторых, талантливой молодежи, способной к многоплановой интенсивной деятельности (благодаря ЕЦВДО вы из обычного целеустремленного любителя в перспективе станете квалифицированным специалистом, способным трудиться в столь непростой, но увлекательной сфере).

Задачи программы

Основными задачами высшего образования по специальности «Ресторанный бизнес» является следующее:

дать теоретические знания по устройству, структуре и развитию собственного предприятия;
обучить подбирать кадры под проект и организовать их работу, а также выстраивать структуру менеджмента и маркетинга, обучать и мотивировать;
предоставить рынку труда современных квалифицированных и амбициозных специалистов, прошедших обучение по рассматриваемой специальности на дистанционной основе.

Методы обучения

Программа дистанционного обучения крайне динамична и ритмична, однако методы обучения, подготовленные профессиональными и опытными педагогами, буквально с первых дней втягивает студентов в сложную и напряженную, но современную и в действительности результативную подготовку, основанную на достижении высоких результатов.

Рассматриваемая методика удаленного образования позволяет людям, не имеющим возможности продуктивно участвовать в студенческой жизни, получить современные и общепринятые знания в виде онлайн-лекций, аудиофайлов, презентаций, видеозаписей конференций, находящихся в постоянном открытом доступе.

Результаты обучения

В процессе обучения на дистанционной форме по специальности «Ресторанный бизнес» в рамках портала ЕЦВДО, который основывается на поддержке высших образовательных учреждений, колледжей и бизнес-школ России и стран СНГ, студенты приобретают следующие профессиональные навыки:

подбор, адаптация и обучение сотрудников;
планирование финансовых показателей и операционной деятельности;
разработка и внедрение мотивационных систем;
поддержка маркетингового строя;
разработка стандартов пищевой безопасности;
развитие бренда и контроль ЦА.

Где можно работать

Обучающиеся, воспользовавшиеся услугой получения дистанционного высшего образования по специальности «Ресторанный бизнес», имеют возможность претендовать на рабочие места в ресторанном деле. Зачастую карьерный рост в ресторанном бизнесе начинается с линейных позиций и продолжается более возвышенными и высокооплачиваемыми должностями:

официант;
бармен или помощник повара;
менеджер смены;
заместитель директора;
тренер по обучению менеджеров;
и иные возможности, распространяющиеся на открытие собственного предприятия общепита любого формата.

Дополнительная информация для поступающих

ЕЦВДО готов рассмотреть в качестве абитуриентов лиц со средним законченным образованием, высшим законченным образованием по любой специальности или незаконченным высшим образованием по рассматриваемой специальности. Единственное, что требуется от человека, желающего войти в огромную семью Единого центра, — предоставление указанной на страницах нашего портала документации и оформление заявления.

Телефон: 8 (800) 775-02-29

E-Mail: enroll@ecvdo.ru

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе